Und als Dessert? Hamburg! Das letzte Vorfinale des Wettbewerbs Koch des Jahres steht unter einem guten Stern Pressekonferenz Koch des Jahres Jordi Cruz, Martina Kömpel und Dieter Müller Hamburg. Nach drei spannenden Vorentscheidungen in Köln, Stuttgart und Berlin geht die Suche nach den Finalisten das internationalen Wettbewerbs in Hamburg am 11. Juli in die letzte Runde. Die insgesamt acht Kandidaten treten im Finale zur Anuga erneut an, um mit ihren Kreationen den Titel „Koch des Jahres“ zu gewinnen. Die zehn Teilnehmer, die sich aus insgesamt 89 schriftlichen Bewerbungen für das Vorfinale qualifizierten, können die Fachjury am 11. Juli im Unilever Haus in Hamburg mit ihrem Menü begeistern. Das Niveau der letzten Vorentscheidung lässt Großes erwarten: Zum ersten Mal treten nun auch Sterneköche an, um als „Koch des Jahres“ aus dem Wettbewerb hervorzugehen. Die Juroren Martina Kömpel, Thomas Bühner, Jörg Müller, Fred Nowack, Heinz Wehmann und Dieter Müller, Präsident der ...
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